Pudding :
Agar powder 1 sdt
Jelly powder 2 sdt
Susu 1000 ml
Larutan Helmigs 200 ml
Gula 100 ml
Garam Cap Kapal ΒΌ sdt
Larutan Helmigs :
Helmigs rasa jeruk 3 bungkus
Air 200 ml
Topping :
Lecy kaleng secukupnya
Kiwi secukupnya
Strawberry secukupnya
Orange secukupnya
Anggur secukupnya
Glaze:
Apricot jam 100 gr
Water 100 ml
Pudding :
1. Masukan semua bahan ke dalam 1 panci
2. Aduk hingga rata jangan sampai menggumpal
3. Lalu panaskan di atas api hingga mendidih dan matang
4. Kemudian tuang kedalam wadah saji
5. Dinginkan hingga kenyal
6. Lalu topping dengan buah buahan dan lapisi dengan apricot jam di atasnya
Larutan Helmigs :
1. Campurkan air dan helmigs aduk hingga rata
Glaze:
1. Campurkan apricot jam dan air
2. Lalu rebus hingga mendidih dan sedikit larut kental
3. Oleh di atas permukaan buah supaya mengkilat