Aktivasi
Berbagai macam aktivitas yang sudah Garam Cap Kapal lakukan agar bisa berinteraksi langsung dan semakin dekat dengan konsumen.
Cooking Demo
Resep Dory Steam Fish Chinese Style:
Bahan :
Dory 1 bagian
Leek 2 batang
Red Chili 1 buah
Garlic 3 siung
Onion ¼ buah
Ginger 30 gr
Soy Sauce 2 sdm
Oyster Sauce 1 sdt
Sweet soy 1 sdm
Coriander Leaf 5 batang
Sesame Oil 1 sdt
Merica (seasoning secukupnya)
Fish Gravy Sauce 1 sdm
Water 75 sdm
Gula 1 sdt
Garam Cap Kapal ¼ sdt
Anis star 1 buah
Nasi putih 1 porsi
Cara Membuat :
1. Bersihkan dorry
2. Tata leek, ginger, dan coriander leaf. Dan letakkan ikan diatasnya.
3. Masukkan ikan kedalam steamer.
4. Campurkan semua saus, air dan seasoning.
5. Setelah 10 menit, masukkan saus dan steam kembali hingga matang.
6. Lalu beri potongan leek cabe dan daun coriander diatasnya
7. Beri minyak wijen dan sajikan