Aktivasi

Berbagai macam aktivitas yang sudah Garam Cap Kapal lakukan agar bisa berinteraksi langsung dan semakin dekat dengan konsumen.

Cooking Demo
Cooking Demo

Masak Spaghetti Bolognese Setelah Sepedaan

18 Jan 2023

Bahan:

250 g spaghetti kering

2.5 liter air


Saus Bolognese:

3 sdm mentega

50 g bawang bombay, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang kasar

100 g jamur kancing, cincang

300 g daging sapi cincang

2 sdm tomat pasta

3 buah tomat merah, parut

1 sdt organo kering

2 sdt basil kering

1/2 sdt merica hitam

1 sdt gula pasir

2 sdt Garam Cap Kapal

250 ml air rebusan pasta


Taburan:

50 g keju parmesan, serut tipis

10 lembar daun basil segar


Cara Membuat Spaghetti:

1. Didihkan air dalam panci dan tambahkan sedikit Garam Cap Kapal, rebus spaghetti hingga lunak 'al dente'. Jika sudah, tiriskan dan sisihkan air perebusnya 250 ml.


Cara Menyiapkan Saus Bolognese:

1. Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih. Aduk hingga layu dan wangi.

2. Masukkan jamur dan aduk-aduk hingga layu kecokelatan.

3. Tambahkan daging sapi, aduk hingga kecokelatan dan matang.

4. Masukkan tomat pasta, tomat halus, organo, basil, bayleaf, merica, gula asir dan garam.

5. Tuangi air rebusan pasta dan tambahkan spaghetti, aduk-aduk hingga agak kering.

6. Angkat, sajikan hangat dengan keju Parmesan. Sajikan hangat.