Aktivasi
Berbagai macam aktivitas yang sudah Garam Cap Kapal lakukan agar bisa berinteraksi langsung dan semakin dekat dengan konsumen.
Cooking Demo
Resep Udang Goreng Telur Asin
Bahan:
-Udang Pancet/Windu size 30 Pcs/Kg = 750 Gram
(Kupas, buang kepala, sisakan ekor)
(Marinasi dengan Garam Cap Kapal 1/2 Sendok Teh, Setelah di cuci bersih)
-Bawang putih cincang = 1/2 Sdt
-Daun Kari = 20-30 Pcs
-Cabe Rawit utuh = 10 Pcs
-Kuning Telur Asin = 8 Pcs (Panggang, Giling)
-Mentega = 2 Sdm
-Minyak Goreng = 1 Sdm
Tepung Basah:
- Tepung serbaguna = 4 Sdm
- Baking powder = 1 Sdm
- Telur = 1 Pcs
- Air = 50 Ml
- Merica bubuk = 1/2 Sdt
(Semua bahan dicampur rata, dan disiramkan ke kupasan udang)
Tepung Kuning:
- Tapioka = 4 Sdm
- Tepung Serbaguna = 1 Sdm
- Merica bubuk = 1/2 Sdt
Cara masak:
- Udang yang sudah dimarinasi, campurkan dalam adonan basah
- Balurkan ke tepung kuning
- Goreng sampai kriuk, kemudian tiriskan
- Tumis dengan mentega, bawang putih, daun kari
- Masukan telur asin sampai mengembang, kemudian matikan api
- Masukan 1/2 Sdt kaldu ayam bubuk, 1 Sdm minyak wijen
- Nyalakan api, hingga telur asin mengembang, kemudian masukan udang yang sudah digoreng
-Ratakan dan siap sajikan.
Yuk Kawan Kapal coba kreasikan dirumah, dan bagi yang berhasil jangan lupa share di Instagram kalian dan tag ke @garamcapkapal ya!