Sauted salmon :
Salmon 125 gr
Soyu 2 sdm
Air 3 sdm
Mirin 10 ml
Minyak goreng 1 sdm
Mentai Sauce :
Mayonnaise 250 ml
Susu kental manis 50 ml
Soyu 2 sdm
Sauce sambal 50 ml
Daun bawang secukupnya
Tobiko 1 sdm
Pelengkap :
Nasi putih 2 porsi
Alumunium cup ukuran sedang 3 pcs
Nori tabur / powder secukupnya
Mozzarella 100 gr
CARA MEMBUAT :
1. Potong dan Tumis salmon dengan semua bahan yang ada hingga matang
2. Campurkan semua bahan sauce mentai
3. Campur nasi dan nori tabur lalu susun di dalam alumunium cup
4. Letakan salmon tumis dan keju slice di atasnya
5. Beri sauce mentai dan tabur dengan mozzarella
6. Oven hingga meleleh