Aktivasi
Berbagai macam aktivitas yang sudah Garam Cap Kapal lakukan agar bisa berinteraksi langsung dan semakin dekat dengan konsumen.
Cooking Demo
Bahan ayam:
- 500g paha ayam filet dengan kulit
- Garam Cap Kapal secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan saus:
- 1/2 sdm merica
- 8 siung bawang putih, cincang halus
- 1.5 sdm mentega
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap asin
- 3s dm saus tomat
- 2.5 sdm madu
- Daun bawang secukupnya (opsional)
- Wijen sangrai (opsional)
Langkah2:
1. Siapkan paha ayam filet lalu cuci dan keringkan dg tisu dapur
2. Lumuri kedua sisi ayam dengan Garam Cap Kapal dan merica
3. Masukkan sedikit minyak ke wajan anti lengket, panaskan dg api sedang
4. Masukkan ayam dengan posisi kulit menghadap ke wajan, masak sekitar 4 menit per sisi atau ketika kulitnya sudah berwarna coklat, angkat dan tiriskan
5. Untuk membuat saus blackpepper campurkan bawang putih, merica, saus tiram, kecap asin, saus tomat, dan madu ke dalam mangkok lalu aduk hingga tercampur rata
6. Nyalakan kompor dengan api sedang, masukkan mentega ke wajan
7. Campurkan saus blackpepper dan biarkan selama satu menit hingga mendidih
8. Masukkan kembali ayam dan masak selama satu menit pada masing2 sisi
9. Ayam blackpepper siap disajikan bersama nasi panas, dapat ditaburi dengan daun bawang dan wijen sangrai sebagai garnish